カラビナフードワークス株式会社(本社：大阪市西区、代表取締役：西川 智之)は、ABCハウジング様の新しい住宅展示場「ABCハウジング ウェルビーみのお」パーク内に「薪窯PIZZA・Cafe NORTHGARDEN(ピッツァ・カフェ ノースガーデン)箕面店」を2023年3月26日(日)にオープンします。

ABCハウジングウェルビーみのお
https://abc-housing.asahi.co.jp/kinki/wellbe/minoh/

ピッツァ・カフェ ノースガーデンパース_1

■今回の出店について
今回の出店場所でもある「ABCハウジングウェルビーみのお」は、従来の住宅展示場には無い、公園と一体になった新しい憩いの場を作り、地域の方の日常に寄り添い「みんなが幸福な気持ちになれる場所でありたい」という想いがこもった施設です。当社としても、食を通じて人と人が仲良くなりウェルビーイングな環境を作りたいという想いとも共鳴し、出店に至りました。これからハウスメーカー様と連携を取り、モデルハウス内で食の体験ができる新しい事にも挑戦して参ります。

■『薪窯PIZZA・Cafe NORTHGARDEN　箕面店』の3つ特徴
箕面の農家さん中心に仕入れた美味しいこだわりの野菜をつかったPIZZAやパスタを中心に、イタリアンシェフの肉料理やデザートをお楽しみいただける『薪窯PIZZA・Cafe NORTHGARDEN　箕面店』の3つの特徴をお伝えいたします。

1.ペットも一緒に解放的なテラス空間で手ぶらで「BBQ」を楽しめる

ピッツァ・カフェ ノースガーデンパース_2

ウェルビープレミアムBBQイメージ_2

ウェルビープレミアムBBQイメージ

2.広葉樹の間伐材を使用して焼く「薪窯PIZZA」を楽しめる
当店自慢の「薪窯PIZZA」は、万博記念公園の広葉樹の間伐材を使用しており、さらに、窯から出た灰は出雲の窯元「出西窯」の釉薬の原料として使っていただいております。PIZZAのお皿は、すべてこの「出西窯」で特別に焼いていただいたお皿でご提供しております。当店では、サスティナブルでエシカルな食体験をお楽しみいただけます。
中でも、北摂でとれた野菜をたっぷり使用した「北摂Farmersピッツァ」がおすすめ

薪窯PIZZA

ピッツァの中で特にオススメなのが、北摂の提携農家さんから仕入れたお野菜をたっぷり使用した「北摂Farmersピッツァ」がおすすめです。何と言っても耐火レンガをぎっしりと積み上げたドーム状の窯で満遍なく加熱されたことによって生まれる、中はモチモチ、外はカリッとした食感がクセになるピッツァです。

3.専用カウンターから出来たてをTakeoutしてパーク内で楽しめる
専用カウンターから出来たてをTakeoutし、パーク内でお楽しみいただけます。Takeoutのおすすめは、当店自慢の薪釜ピッツァとドリンク、サラダ、ナゲポテが全部セットになったお得な「PICNIC SET(ピクニックセット)」です。公園内でピクニック気分でお楽しみください。

ピクニックセット

■ランチ・カフェタイムのスウィーツメニューも充実！
当店は、10時から15時までランチタイム利用として、お得なセットメニューをご用意しております。カフェだけのご利用も大歓迎。人気のベイクドチーズケーキやガトーショコラのオレンジのコンフィチュール、抹茶ババロアなど6種類ものデザートをご用意しております。

ランチ｜パスタセット

ランチ｜ピッツァセット

デザート

【店舗情報】
店名　　：薪窯PIZZA・Cafe NORTHGARDEN(ピッツァ・カフェ ノースガーデン)箕面店
開店日　：2023年3月26日(日)
座席数　：店内48席＋テラス席55席 合計103席
所在地　：〒562-0033　大阪府箕面市今宮1丁目1番1号
　　　　　ABCハウジングウェルビーみのお　カフェ棟
　　　　　GoogleMap＞＞＞ https://goo.gl/maps/c6ZV8gjFPUQgYWdKA
予約方法：公式LINEより承っております。(公式LINE： https://lin.ee/9pycuFJ )
電場番号：072-737-5433
営業時間：ランチタイム　　10:00～15:00(L.015:00)
　　　　　カフェタイム　　10:00～20:00(L.O.デザート 19:00／ドリンク 19:30)
　　　　　ディナータイム　15:00～20:00(L.O.フード 19:00／ドリンク 19:30)
定休日　：水曜定休日(祝日の場合営業)※3月29日(水)は営業しております。

公式Instagram： https://www.instagram.com/northgarden.minoh/
公式LINE　　 ： https://lin.ee/9pycuFJ

【運営会社】
会社名　： カラビナフードワークス株式会社
代表者　： 代表取締役　西川 智之
事業内容： 飲食店運営業務・製造業務・コンサルティング業務・ウェディング業務・EC事業
カラビナフードワークス株式会社は、2005年に西区北堀江でイタリアンレストラン「北堀江 mothers」をオープン。その後、イタリア酒場「ENTRATA」やクラフトビアハウス「molto!!」など大阪を中心に飲食店7店舗を運営。その他にも、プライベートウェディングを提唱する自社店舗でのブライダル事業、開業支援やメニュー開発などの経営コンサルティングも展開。また、鳥取県の大山山麓の湧水を使用したクラフトビールや100％店内仕込みのクラフトソーセージの製造販売も手掛けています。

各店舗ロゴ一覧

HP　　　： https://www.kfw.co.jp/