株式会社オーイズミフーズ(本社：神奈川県厚木市、代表取締役社長：大泉 賢治)は、ニューヨークのマンハッタンで絶大な人気を誇るステーキハウス「ベンジャミン ステーキハウス」の日本4号店となる「ベンジャミン ステーキハウス ＫＩＴＴＥ大阪」を大阪梅田の新たなランドマークとなるJPタワー大阪内「ＫＩＴＴＥ大阪」にオープンいたします。
「ベンジャミン ステーキハウス ＫＩＴＴＥ大阪」は、ニューヨーク本店の雰囲気を漂わせる高級感と、ぬくもりを感じられる落ち着いた空間を演出し、まるで海外にいるかのようなラグジュアリーな雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。
また、ご接待や大切なパートナーとの記念日に最適な個室や半個室を完備しており、様々な用途に合わせてご利用くださいませ。
「ベンジャミン ステーキハウス ＫＩＴＴＥ大阪」外観
「ベンジャミン ステーキハウス」ではUSDA(米国農務省)認定の最高級ランクビーフ「プライム」を自社の熟成庫にて最低28日間以上熟成。マンハッタンで20年にわたり腕を振るったエグゼクティブ・シェフのアーテュロ・マクレッド氏から指導を受けたシェフたちが、ステーキハウススタイルの調理法で旨味を逃さず焼き上げた、上質なビーフをご提供しております。長年、ニューヨーカーに愛され続けている、繊細な熟成肉の味わいを楽しめる『ポーターハウスステーキ』、芳醇な旨味が絶品の『リブアイステーキ』などの人気メニューをはじめ、大阪店独自のコース料理もご用意しております。
「お客様を家族のようにおもてなしする」という創業者のメッセージとともに、ニューヨーク本場の味を大阪の皆様にお届けします。
■ニューヨーカーが愛した逸品をお届け
USDA(米国農務省)認定の最高級ランクビーフ「プライム」を自社の熟成庫にて最低28日間以上熟成、マンハッタンで20年にわたり腕を振るったエグゼクティブ・シェフのアーテュロ・マクレッド氏から指導を受けたシェフたちが、ステーキハウススタイルの調理法で旨味を逃さず焼き上げた、上質なビーフをご提供しております。お肉はもちろんロブスターやオイスターなどの新鮮なシーフードをご用意。ご接待シーンでご活用いただけるコースメニューのほかにアラカルトメニューも多数ご提供しております。さらにアメリカを中心に世界各国のワインを取り揃え、ソムリエがお客様の好みや食事に合わせたワインをご提案致します。
【ポーターハウスステーキ】
繊細な熟成肉の味わいを楽しめる『ポーターハウスステーキ』。
金額 24,000円(税サ別)2名様分
ポーターハウスステーキ
【フレッシュオイスター】
アメリカンステーキハウスならではの新鮮なシーフードも多数ご用意しています。
金額 3,600円(税サ別)
フレッシュオイスター
【大阪店独自のコース料理】
様々な用途に合わせてコース料理もご用意しております。
大阪店独自のコース料理も
■「ベンジャミン ステーキハウス」とは
オーナーとエグゼクティブシェフ
「ベンジャミン ステーキハウス」はベンジャミン・シナナージ氏とベンジャミン・プロブカイ氏の二人のオーナーが、20年にわたりステーキマスターとして腕を振るったエグゼクティブシェフ、アーテュロ・マクレッド氏と共に、2006年マンハッタンに創業いたしました。
米国農務省認定、最上級グレード『プライム』に認定されたビーフを独自の手法で熟成し、『特別な時間と忘れられない至福の体験を』というコンセプトのもと、スタッフの活気あふれる雰囲気も味わえるとニューヨーカーに支持され続けているステーキハウスです。
2017年6月、初の海外店舗として六本木に上陸し、2018年12月、京都に日本第2号店をオープン。さらに、2022年4月、東京ガーデンテラス紀尾井町に都内最大級の広さを誇るテラス「ベンジャミン テラスラウンジ」を併設した日本第3号店をオープンしました。
■店舗詳細
店舗名 ： ベンジャミン ステーキハウス ＫＩＴＴＥ大阪
所在地 ： 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目2番2号 ＫＩＴＴＥ大阪 5F
営業時間 ： ランチ 11:00～15:00
(フード／ドリンクL.O. 14:00)
ディナー 17:00～23:00
(フードL.O. 21:30／ドリンクL.O.22:00)
土日祝日 ： 11:00～23:00(フードL.O. 21:30／ドリンクL.O.22:00)
定休日 ： 不定休(ＫＩＴＴＥ大阪に準ずる)
座席数 ： 120席(個室と半個室あり)
電話番号 ： 06-6440-7733
公式ウェブサイト： https://benjaminsteakhouse.jp/
公式Instagram ： https://www.instagram.com/benjaminsteakhouse_official/
